Agriculture Durable

Les Poivres, épices, aromates, piments et sucres de cette catégorie sont issus de l’agriculture biologique. Cela fait d’eux des produits authentiques, plus sains et riches en goût et en saveur.
Nos produits issus de l’agriculture durable bénéficient d’une certification européenne auprès de nos fournisseurs. Malgré cette origine certifiée, ils ne sont pas référencés “Bio” sur nos fiches produits et notre étiquetage. La raison en est simple; nous devons obtenir une certification pour chaque produit que nous détaillons.
Nous refusons d’imputer le coût supplémentaire de cette certification à nos clients tout en continuant à proposer des produits toujours plus sains.

L’agriculture durable constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours aux cultures soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM, … Cette agriculture durable privilégie la mise en valeur des caractéristiques naturelles des produits.

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  • Agriculture durable
    Ail Blanc en Flocons

    Ail Blanc en Flocons

    à partir de 6.30€ TTC

    Découvrez notre ail blanc en flocons, ingrédient polyvalent pour enrichir vos plats. Cultivé avec soin, il est soigneusement transformé et conditionné pour préserver sa fraîcheur et son arôme. Utilisez-le dans une variété de recettes pour ajouter une touche savoureuse. Parfait pour les amateurs de cuisine, cet ail est également apprécié pour ses bienfaits sur la santé. Explorez ses multiples usages, des sauces aux marinades, et transformez vos créations culinaires. Idéal pour ceux qui cherchent à ajouter une saveur unique et relevée à leurs plats préférés.

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  • Agriculture durable
    Ail des Ours

    Ail des Ours en Flocons

    à partir de 6.30€ TTC

    L’Ail des Ours – Une saveur sauvage et délicate.
    Découvrez l’ail des ours bio, une plante sauvage aux notes subtiles d’ail et d’oignon. Cultivé en agriculture durable, il apporte une touche fraîche et aromatique à vos recettes. , il est riche en vitamines et antioxydants.

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  • Agriculture durable
    Anis Vert Entier

    Anis Vert Entier

    à partir de 6.25€ TTC

    Anis vert entier – Une épice douce et parfumée, cultivée en Égypte selon des méthodes biologiques. Idéal pour la cuisine, cet anis entier libère un arôme intense et réglissé, parfait pour les pâtisseries, thés, et plats salés. 100% naturel, pour des recettes savoureuses et authentiques.

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  • Agriculture durable
    Baie de Genièvre Entière

    Baie de Genièvre Entière

    à partir de 6.90€ TTC

    La Baie de Genièvre Entière est un ingrédient aromatique essentiel pour enrichir votre cuisine. Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle et dans la fabrication d’alcools, cette baie est parfaite pour rehausser vos plats, des ragoûts aux marinades. Originaire d’Europe et d’Amérique du Nord, elle est cultivée sans pesticides ni engrais chimiques, préservant ainsi son authenticité et ses propriétés traditionnelles. Les baies de genièvre sont également réputées pour leurs bienfaits digestifs et antioxydants. Ajoutez cette baie unique à votre collection d’épices pour explorer de nouvelles saveurs et profiter de ses nombreux avantages pour la santé.

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  • Agriculture durable
    Basilic en Flocons

    Basilic en Flocons

    à partir de 6.20€ TTC

    Basilic en Flocons : Le basilic, également appelé basilic romain, est une plante aromatique incontournable en cuisine. Originaire d’Asie, il est apprécié pour son goût poivré et son parfum frais. Nos flocons de basilic, riches en arômes, sont parfaits pour agrémenter salades, pâtes, poissons, crustacés et sauces. Utilisez-le sans cuisson pour préserver les saveurs. Idéal pour les recettes méditerranéennes et asiatiques, le basilic en flocons est un incontournable pour une cuisine pleine de fraîcheur.

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  • Agriculture durable
    Cannelle Bâton de Ceylan Sachet 50g

    Cannelle Bâton de Ceylan

    à partir de 4.10€ TTC

    Cannelle Bâton de Ceylan : Épice incontournable en cuisine, la cannelle de Ceylan, véritable et de haute qualité, provient du Sri Lanka et de l’Inde du Sud. Récoltée pendant la saison des pluies, son écorce fine et enroulée offre un arôme intense et une saveur tranchante. Utilisez-la en bâtons pour aromatiser vos desserts, pâtisseries, boissons chaudes comme le vin chaud ou le punch, et plats de venaison. En poudre, elle se marie parfaitement avec le chocolat et la pomme. La cannelle de Ceylan, plus fine et plus aromatique que la cannelle Cassia, est un incontournable pour magnifier vos recettes.

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  • Agriculture durable
    Cannelle de Ceylan Moulue

    Cannelle de Ceylan Moulue

    à partir de 5.70€ TTC

    Cannelle de Ceylan moulue – Une épice rare et délicate, idéale pour sublimer vos desserts, boissons et plats salés. Sa saveur douce et ses bienfaits santé en font un incontournable de la cuisine gourmande. Origine Sri Lanka, 100% naturelle.

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  • Agriculture durable
    Cardamome Verte Entière

    Cardamome Verte Entière

    à partir de 15.90€ TTC

    Cardamome verte entière : Épice reine de la cuisine indienne, la cardamome verte est le fruit séché d’une plante vivace originaire d’Inde et du Sri Lanka. Ses gousses vert vif renferment des graines brunes aux arômes de camphre, d’eucalyptus et de citron. Utilisez-la entière pour parfumer vos currys, desserts, cafés et thés. La cardamome verte, aux propriétés digestives et anti-inflammatoires, est également prisée en médecine traditionnelle et en cosmétique. Conservez-la dans un récipient hermétique pour préserver son arôme puissant.

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  • Agriculture durable
    Ciboulette en Flocons

    Ciboulette en Flocons

    à partir de 6.10€ TTC

    La ciboulette, une herbe aromatique douce et polyvalente, est idéale pour rehausser vos plats. Séchée naturellement, elle conserve toute sa saveur et s’utilise en cuisine comme en décoration. Parfaite pour les soupes, salades, omelettes et marinades.

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  • Agriculture durable
    Citronnelle en Flocons

    Citronnelle en Flocons

    à partir de 6.20€ TTC

    Citronnelle en flocons : Originaire d’Asie du Sud-Est, la citronnelle est une plante herbacée vivace aux notes citronnées. Nos flocons de citronnelle, obtenus à partir de feuilles séchées et hachées, sont parfaits pour parfumer vos plats. Utilisez-les dans vos soupes, currys, marinades et tisanes pour une touche d’arôme frais et citronné. La citronnelle en flocons se marie idéalement avec le piment, le gingembre, l’ail, la noix de coco et la coriandre. Incorporez-la à vos mélanges d’épices ou utilisez-la en infusion pour sublimer poissons et fruits de mer. Ajoutez une note exotique à votre cuisine avec notre citronnelle en flocons.

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  • Agriculture durable
    Clou de Girofle Entier

    Clou de Girofle Entier

    à partir de 8.00€ TTC

    Clou de girofle : Originaire des îles Moluques en Indonésie, le clou de girofle est le bourgeon floral séché du giroflier. Notre clou de girofle, en provenance du Sri Lanka, est réputé pour son arôme puissant et piquant, avec des notes d’agrumes et de camphre. Utilisez-le entier pour parfumer vos ragoûts, currys, marinades, soupes et sauces, ou moulu dans vos mélanges d’épices et desserts. Le clou de girofle, riche en eugénol, possède des propriétés médicinales analgésiques et antiseptiques. Il est également présent dans l’industrie cosmétique pour ses propriétés antibactériennes. Ajoutez une touche aromatique à votre cuisine avec notre clou de girofle.

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  • Agriculture durable
    Coriandre Entière

    Coriandre Entière

    à partir de 6.50€ TTC

    La Coriandre : Originaire des régions méditerranéennes, la coriandre est une plante herbacée annuelle réputée pour son puissant parfum. Ses graines rondes et brun clair, ainsi que ses feuilles fraîches, sont largement utilisées en cuisine pour leurs saveurs citronnées et terreuses. La coriandre s’harmonise parfaitement avec le poivre et compose de nombreux mélanges d’épices. Utilisez-la entière pour parfumer vos plats de gibier, vos vinaigres et vos plats nord-africains, ou moulue pour vos currys, marinades et saucisses. Riche en vitamines et minéraux, la coriandre possède également des propriétés médicinales et cosmétiques. Ajoutez une touche aromatique à vos plats avec notre coriandre.

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  • Agriculture durable
    Cumin Entier

    Cumin Entier

    à partir de 6.75€ TTC

    Le cumin est une épice incontournable pour une cuisine riche en saveurs. Originaire de l’Inde, ses graines entières offrent un arôme intense, chaud et terreux, avec une note piquante et épicée. Idéal pour les currys, ragoûts, plats de lentilles et mélanges d’épices maison, ce cumin est cultivé selon des méthodes biologiques et préserve toutes ses qualités aromatiques. Parfait pour une cuisine créative et internationale.

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  • Agriculture durable
    Curcuma Moulu

    Curcuma Moulu

    à partir de 5.70€ TTC

    Originaire de l’Inde, le curcuma est une épice réputée pour sa couleur jaune vive et son arôme terreux. Notre curcuma moulu, issu de l’agriculture durable, est riche en curcumine, un composé aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Utilisez-le en cuisine pour parfumer vos currys, riz, soupes et boissons chaudes comme le lait d’or. Le curcuma moulu s’harmonise parfaitement avec les pâtes, les plats en sauce, les poissons, les viandes et les sauces. Il est également utilisé comme colorant naturel dans l’industrie alimentaire et comme ingrédient cosmétique pour ses bienfaits sur la peau. Ajoutez une touche de couleur et de saveur à vos plats avec notre curcuma moulu.

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  • Agriculture durable
    BBQ Magic Star Rub : Mélange d'épices pour barbecue et grillades

    Epices Barbecue Magic Star Rub

    à partir de 9.60€ TTC

    Le mélange “Magic Star” agrémentera toutes vos grillades sur le barbecue. Son côté magique vous fera apprécier tous vos instants barbecue.

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  • Agriculture durable
    BBQ Smoked Rub : Mélange d'épices pour barbecue et grillades

    Epices Barbecue Smoked Rub

    à partir de 9.60€ TTC

    Barbecue Smoked Rub : Un mélange d’épices pour des grillades exceptionnelles.
    Idéal pour viandes et poissons, ce mélange équilibré se compose de paprika fumé, de fleur de sel, de piment jalapeño fumé, de sel fumé, de poivron, de poivre noir et d’ail. Il rehaussera votre cuisine sans la dominer. Utilisez-le en saupoudrage direct ou en marinade sèche pour des saveurs profondes. Parfait pour tous types de barbecues, gaz, électrique, à pellet ou charbon. Accompagnez vos grillades d’une salade de pommes de terre et d’une sauce blanche pour un repas mémorable.

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