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Le sumac est une épice acidulée et fruitée, issue des baies de Rhus coriaria. Idéal pour les salades, marinades et plats méditerranéens, il apporte une touche rafraîchissante et colorée.
Le Za’atar libanais, mélange d’épices traditionnel, est un incontournable de la cuisine du Moyen-Orient. Composé de thym, sumac, graines de sésame et herbes aromatiques, il offre des saveurs uniques et des arômes envoûtants. Idéal pour parfumer vos plats, marinades et dips, il apporte une touche d’authenticité à vos recettes. Riche en antioxydants, il allie saveur et bien-être. Conservez-le à l’abri de la lumière pour préserver ses qualités. Découvrez ce mélange d’épices et laissez-vous transporter par ses saveurs orientales.