kampot

Le poivre de Kampot est un poivre d’exception, cultivé dans la province du même nom au Cambodge. Bénéficiant d’un climat tropical et de sols volcaniques, ce poivre est récolté et séché selon des méthodes traditionnelles. Il offre une saveur complexe, avec des notes florales, fruitées et boisées, ainsi qu’une légère chaleur. Disponible en grains entiers ou moulu, le poivre de Kampot est apprécié pour sa qualité exceptionnelle. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les poissons et les charcuteries. Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, il possède également des propriétés digestives et stimulantes. Découvrez un poivre d’exception, symbole de tradition et de saveur, pour une cuisine gourmande et raffinée.