Fleur de Sel aux Flocons d’Ail
à partir de 8.50€ TTC
La Fleur de Sel aux Flocons d’Ail est un mélange d’exception, mariant la pureté de la fleur de sel à l’intensité de l’ail déshydraté. Récoltée à la main, cette fleur de sel se distingue par sa texture légère et son goût raffiné. Ce mélange unique relève les viandes, poissons, légumes et plats végétariens avec une touche d’élégance. Idéal pour les amateurs de cuisine recherchant des saveurs authentiques, ce condiment apporte une note aromatique subtile à vos créations. Une pincée suffit pour transformer vos plats en véritables délices culinaires.
- Qualité certifiée
- Expédition sous 24 h
- Livraison offerte dès 49 €
- Paiement 100 % sécurisé
Description
La fleur de sel aux flocons d’ail : la simplicité généreuse
Histoire et présentation
D’abord, notre fleur de sel aux flocons d’ail assemble deux ingrédients seulement : une fleur de sel récoltée à la main dans des marais salants traditionnels et de l’ail déshydraté en flocons. Rien d’autre, aucun additif ni arôme artificiel.
De plus, ce condiment répond à un besoin simple : assaisonner et parfumer d’un seul geste. Le sel sale, l’ail parfume, et le croquant de la fleur de sel fait le reste.
Les caractéristiques du mélange
La texture fine et légère de la fleur de sel fond en bouche et diffuse progressivement les arômes. Ensuite, les flocons d’ail apportent une touche parfumée, présente sans être envahissante.
En outre, l’ail déshydraté concentre les arômes du bulbe frais : une pincée équivaut à une gousse discrète, parfaitement dosée.
Comment l’utiliser en cuisine
Elle excelle sur les grillades, les rôtis et les fruits de mer, saupoudrée en fin de cuisson. De même, elle transforme des pommes de terre au four, un poulet rôti ou une poêlée de légumes. Enfin, mêlez-la à de l’huile d’olive pour une tartine express.
Nos recettes et conseils
- Essayez notre ail en flocons pour vos marinades.
- Consultez notre article sur le poulet rôti au kamado pour une finition parfaite.
Les questions fréquentes
Les flocons d’ail sont-ils du ail frais séché ?
Oui, ce sont des gousses déshydratées puis écrasées en flocons, ce qui concentre l’arôme et allonge la conservation.
Faut-il cuire cette fleur de sel ?
Non, ajoutez-la en fin de cuisson ou à table. La chaleur atténuerait le croquant du sel et l’arôme de l’ail.
Comment la conserver ?
Au sec, dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière. Elle garde ses arômes environ deux ans.
Quelle différence avec du sel à l’ail classique ?
La fleur de sel apporte une texture croustillante et une saveur plus douce, tandis que les flocons d’ail gardent leur parfum entier grâce au séchage.
Cette fiche est écrite par Epices et Poivres, créateur de mélanges d’épices 100% naturels.
+ d'infos
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids Net | |
| DDM | 36 mois |
| Allergènes | |
| Granulométrie | |
| Volumétrie | environ 1085g/Litre |
| Agriculture | |
| Création | Epices et Poivres |
| Fabrication | |
| Information Photo | Visuels non contractuels et sujets à modifications (packaging, étiquettes, contenant, présentation produit, etc…) |
Fleur de sel, Ail déshydraté en flocons.
Allergene : Non
| Energie | 86 kcal |
|---|---|
| Glucides | 15.70 g dont sucres 0.61 g |
| Lipides | 0.19 g dont acides gras satures 0.05 g |
| Proteines | 4.18 g |
| Sel | 70.75 g |
Conventionnelle
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