Les sels gemme

Les sels gemme, contrairement aux sels de mer, sont des sels miniers extraits de montagnes de sel sous forme de grosses roches que l’on broie en différentes tailles selon les besoins et les utilisations. On les connait sous différentes appellations :  sel de l’Himalaya, sel rose, de sel de Khewra…
Ils sont non raffinés. Ils ont souvent une couleur rose ou orangée car très riches en oligo-éléments. Et lorsqu’on les utilise en cuisine, ils donnent une belle couleur et une saveur douce aux préparations. Les sels gemme sont des sels purs et sains.
Ils sont également parfaits en cristaux plus ou moins gros pour vos décorations de table. Découvrez notre sélection de sels miniers.

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  • Agriculture Conventionnelle
    Sel Rose Cristallin du Pakistan

    Sel Rose Cristallin du Pakistan

    à partir de 7.50€ TTC

    Le sel rose cristallin du Pakistan, aussi appelé sel rose de l’Himalaya est un sel naturel non raffiné. Extrait des montagnes salées du Punjab, il est riche en minéraux et oligo-éléments. Sa couleur rosée unique due à l’oxyde de fer et son goût doux en font un incontournable pour une cuisine saine et gourmande. Offrez une touche d’originalité à vos repas avec ce sel naturel, parfait pour les amateurs de saveurs douces et raffinées.

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  • Création Epices et Poivres
    Sel Rose Fou à la Folie

    Sel Rose Fou “à la Folie”

    à partir de 7.50€ TTC

    Le Sel Rose “à la folie” est un mélange audacieux de sel rose cristallin du Pakistan et d’épices soigneusement sélectionnées. Idéal pour rehausser viandes, poissons, légumes et pourquoi pas les desserts, ce sel fou apporte une touche d’originalité à votre cuisine.

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