timut

Le poivre Timut, également connu sous le nom de poivre du Népal, est une épice rare et aromatique, originaire des contreforts de l’Himalaya. Cultivé à plus de 2000 mètres d’altitude, ce faux poivre provient des baies séchées d’un buisson épineux. Il offre une saveur unique, alliant des notes d’agrumes, de pamplemousse et de fleurs, avec une chaleur douce et subtile. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine népalaise et bhoutanaise, il parfume plats de poisson, volailles, légumes, sauces et même chocolats. Riche en arômes, il apporte une touche d’originalité à vos préparations culinaires. Découvrez une épice d’exception, symbole de tradition et de saveur, pour une cuisine créative et audacieuse.